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中華
メニュー
本格中華の味をここ新大阪で
COURSE １ ……… 8,800 Yen
前菜五種
（海月、チャーシュー、蒸し鶏、腸詰、刺身)
1
激辛•魚の唐辛子煮込み
5
海老とトマトのふわふわ卵白煮
2
エリンギと野菜炒め
6
3
黑毛和牛のXO酱炒め
胡麻団子とあんにんとうふ
7
江戸菜とキノコあっさりの炒め
4
フカヒレ餡掛けご飯
8
COURSE 2 ……… 11,000 Yen
前菜五種
（海月、チャーシュー、よだれ鷄、オクラ，ホッキ貝）
1
鯛の姿蒸し
5
北京ダック
2
3
エビのカダイフ揚げと帆立フライ
ブラックペッパーステーキ
4
6
蟹とフカヒレの餡掛け茶碗蒸し
7
ミルクフライと胡麻団子
アワビご飯
8
COURSE 3 ……… 16,500 Yen
1
特製前菜六種
（刺身2種類、タイクラゲ、牛ハチノス，エビのゼリー、卵の腸詰）
ハタの姿蒸し
5
北京ダック&中華風豚角煮
2
3
アワビのオイスターソース煮込み
エビグラタン
4
帆立と有機野菜の炒め
6
サツマイモとナツメの甘いソース漬け
7
蟹入りフカヒレ餡掛けチャーハン
8
COURSE 4 ……… 22,000 Yen
特製前菜六種
（鴨タン、エビのゼリー、刺身2種、甘いソースの鮑、オクラ）
1
A5ラング牛肉のワイン煮
5
伊勢海老グラタン
2
3
北京ダック
フカヒレの姿煮と蟹肉の餡かけ
4
昔ながらのハタ蒸し
6
揚げポテトのフルーツ絡め
7
ズワイ蟹肉の餡掛けチャーハン
8
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